Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Добро пожаловать!

Добро пожаловать!
Меня зовут Ирина и я очень рада с Вами познакомиться!
Заходите в гости, устраивайтесь поудобней, надеюсь вам у меня понравится)



Что рассказать о себе?
Я люблю готовить, не смотря на то, что частенько ленюсь)
Люблю дачу и всё что с ней связано, если бы была возможность- переехала бы туда на ПМЖ)
Люблю ходить за грибами и конечно люблю потом грибы есть)
Сначала думала, что журнал будет чисто кулинарный, но так получилось, что не получилось)
Так что в моём ЖЖ всего понемногу.
Буду рада, если вы расскажете о себе!



Шоколад-шоколадный

Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание.
Рецепт я нашла через lilmar http://lilmar.livejournal.com/259026.html. Пост в жж старый, но гугл выдал его одним из первых и я пошла по указанному адресу к alevtinja искать Collapse )
у хозяек интересного ЖЖурнала вы прочитаете оригинальный рецепт, а я укажу со своими изменениями)

шоколад-шоколадный

Collapse )

А мы тут плюшками балуемся..

Мой ЖЖ глючит совсем не по скромному поэтому первоисточник этих чудесных плюшек я не могу указать при всем своем желании, но хочу сказать ему (ей) огромнейшее спасибо за чудесное тесто! Спасибо!
Плюшки совсем и абсолютно НЕ ПОСТНЫЕ. Были съедены мужем на работе для поднятия трудовых сил и по ходу дела, там ещё кому то сил приподняло, так как в итоге муж плюшек не досчитался)))

плюшки_filtered

Рецепт (убирать под кат не буду)

1 стакан молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара в тесто
150 гр (100+50) гр. растопленного сливочного масла*
1 яйцо
1 ч.л. соли
350 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сахара для "начинки"
растительное масло для "обмазки"

*100 гр. масла в тесто
50гр. масса на смазывание плюшек

Приготовление.

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить на 15 минут (должна появиться дрожжевая шапочка)
В дрожжевую массу добавляем растопленное сливочное масло, яйца, соль, муку и вымешиваем тесто... оно получается мягкое и липнет к рукам.
Добавляем растительное масло, вымешиваем и тесто перестает липнуть.
Закрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1.5-2 часа.
Тесто раскатать, смазать растительным маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулет и порезать "как колбасу")))
Выпекать при 180*С -25 минут.
Готовые плюшки смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Вкусный конкурс «Ладошки в тесте»

Оригинал взят у home_bread в Вкусный конкурс «Ладошки в тесте»
Друзья, предлагаю вам поучаствовать в забавном и простом фотоконкурсе, в котором мы разыграем один сертификат на 1000 руб. и два сертификата на 700 руб., которыми вы сможете оплатить любую продукцию торговой марки «С.Пудовъ» и/или доставку в интернет-магазине «Домашний хлеб». А фотографировать мы будем ладошки в тесте!

Правила участия:
1. Участник конкурса должен быть пользователем ЖЖ и другом нашего блога.
2. Вы должны разместить анонс нашего конкурса в своем блоге (нажав на кнопку «Поделиться»).
3. В комментариях первого уровня к этому посту вы размещаете один авторский снимок отпечатков своих ладоней на тесте и перечень продукции «С.Пудовъ» (5-7 позиций), на которую вы бы планировали потратить свой сертификат. Аксессуары, антураж, компьютерная обработка снимка – на ваше усмотрение и вкус. Творческий подход приветствуется!.
4. Последний день приема конкурсных работ - 10 апреля 2014 г.
5. Первого победителя конкурса, который получит сертификат на 1000 руб., определят сотрудники отдела дизайна ГК Pudoff. В приоритете нестандартное мышление, интересная композиция и творческий подход.
6. Второй победитель конкурса определится путем голосования пользователей ЖЖ в отдельном посте, где будут собраны и пронумерованы в порядке поступления все конкурсные работы. Голосование продлится два дня с 11 по 12 апреля 2014 года.
7. Третьего победителя определит жребий. Им станет участник, чья работа будет соответствовать (или быть кратной) номеру первого бочонка, который выпадет в игре «Русское лото» 13 апреля 2014 г.  Если жребий выпадет на участника, который уже стал победителем согласно п.4 или п.5., то выигрыш переходит следующему по номеру участнику.
8. Результаты конкурса будут опубликованы 14 апреля 2014 г.
9. Доставка призов осуществляется только по территории РФ. (Сертификат может быть потрачен как на покупку продукции ТМ «С.Пудовъ», так и на оплату доставки любого заказа из ассортимента интернет-магазина «Домашний хлеб».)
10. С 1 по 20 апреля 2014 г. действует вкусное предложение для всех друзей (подписчиков) нашего блога. Мы с радостью добавим в любой ваш заказ готовую смесь «С.Пудовъ. Фокачча с пряными травами» (бесплатно) в обмен на отзыв в вашем блоге. Для этого напишите в комментариях к заказу ссылку на ваш блог и название конкурса «Ладошки в тесте».

P.S. Ищите продукцию «С.Пудовъ» в разделах «Мука», «Хлебные смеси», «Мучные смеси», «Ингредиенты», «Наборы».

Большой постный конкурс! I раунд "Строго" и вкусно

Оригинал взят у agro_al в Большой постный конкурс! I раунд "Строго" и вкусно

Весна – волшебное время. Время мыслей о чудесном будущем, время больших ожиданий, активных действий и счастливых перемен. Время, когда вслед за пробуждением природы, нам так хочется почувствовать себя обновлёнными, найти внутри себя по-настоящему бесконечный источник сил и энергии для осуществления мечты.

В этом году с первых весенних дней начинается Великий пост – время обновления души и тела. Нам кажется, что пост – это, прежде всего, возможность прислушаться к себе, избавиться от ненужных мыслей и эмоций, открыть себя настоящего. А ещё это возможность попробовать интересные сочетания в знакомых блюдах, добавить новые вкусы в свою тарелку, проявить здоровый и осознанный подход к питанию.

Мы начинаем Большой постный конкурс! Всё просто:
один конкурс, два раунда и трёхкратный фонд призов!

I раунд – "Строго" и вкусно - с 3 по 23 марта.
Судья – врач-диетолог Анна Коробкина, специалист Центра персональной диетологии «Палитра питания» (Москва).
В конкурсе участвуют рецепты: основных блюд (первое, второе), салатов и закусок.
Разрешается использование продуктов: крупы и бобовые, растительное масло, пряности и специи, овощи и фрукты, грибы, орехи, сухофрукты


II раунд – Постно и празднично - с 24 марта по 13 апреля.
Судья – врач-диетолог Полина Захарова, руководитель проекта «Школа питания» (Санкт-Петербург).
В конкурсе участвуют рецепты: все виды 1 раунда + постная выпечка.
Разрешается использование продуктов: все продукты 1 раунда + рыба и морепродукты.


Общий призовой фонд Большого постного конкурса в этом году составит 40 гарантированных призов для самых активных участников и 16 ценных призов для победителей и призёров конкурса!

640x480

Collapse )
Дружеский перепост и приглашение к участию в конкурсе друзей приветствуется и поощряется!

Акция «Расскажи другу» пройдет в период с 1 по 10 марта среди подписчиков групп «Мир круп» в социальных сетях ВКонтакте, Фейсбук, Одноклассники и друзей блога «Агро-Альянс» в Живом Журнале. Каждый участник, сделавший перепост анонса конкурса в период с 1 по 10 марта, получает номер участника и возможность выиграть денежный приз на телефон. В акции участвуют только жители РФ. Если вы живете вне пределов России – участие в конкурсе возможно, приз будет доставлен вашим родственникам или друзьям на территории РФ. Три счастливчика будут выбраны 11 марта с помощью генератора случайных чисел. Для участия в акции перепост должен быть сохранён на вашей стене до момента розыгрыша. Поделившись новостью в каждой из соц. сетей, вы увеличиваете свой шанс на победу! Следите за анонсами в группах!

Весеннего вам настроения и чудесных преображений!

Кекс-перевёртыш

Есть такие рецепты, которые хочунемогувотпрямосейчас!!!! Так получилось с кексом-перевёртышем) Рецептом поделилась magdacook за что ей огромное спасибо от меня,моего самолюбия и группы товарищей))))

кекс-перевертыш_filtered

Collapse )

Курица в чесночно-базиликовом соусе.

Осталась в холодильнике целая тушка курицы-птицы после праздников и надо было её приготовить. Сначала я пошла в жжурнал к чудесной elievdokimova (http://elievdokimova.livejournal.com/280989.html), а потом пошла куда послали по ссылке к не менее чудесной elena_fialka вот сюда http://elena-fialka.livejournal.com/239696.html.

курица с чесноком

Collapse )

Благодарности пост

Только слова и ужасное фото. Кекс только из печки, потом попробован.Это вкусно, вкусно,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо lilmar за шикарный рецепт Collapse ) нормальные фотографии и мое маленькое исправление добавление будет скоро!

Collapse )

Вкусный, Витаминный чай

Это совсем не рецепт, а идея.Вкусная, полезная идея.Сплошные витамины и заряд бодрости)

чай с облепихой_filtered

Конечно предпочтительней ягоды облепихи сушеные, но у меня были только замороженные.
В френч-пресс положить горсть ягод облепихи и натёртый имбирь ( здесь конечно по вкусу).
Залить горячей водой, а дальше всё по плану.
Добавить сахар по вкусу и наслаждаться.
Еще мне понравилась заваренную облепиху добавлять к заварке.

Тёплых, уютных Вам вечеров!