irinaka13 (irinaka13) wrote,
irinaka13
irinaka13

Category:

Трансильванский яблочный пирог

честно говоря не помню где именно я взяла этот рецепт,но по поиску очень много источников.
пирог приготовлен для замечательного Татьяниного http://marahovska-ya.livejournal.com/335866.html .
флешмоба.





800гр. очищенных яблок
2 ст.л. изюма
4-6 ст.л. коричневого сахара
5 ст.л. алкоголя*


яблоки разрезать на 4 часть и удалить сердцевину.
сами яблоки можно порезать тонко,а можно и немного покрупнее,смотря какой формой вы будете пользоваться,если форма маленькая и заливка не покроет верх яблок,то можно и покрупнее сделать кусочки

яблоки,изюм и сахар пложить в кастрюлю,залить алкоголем,закрыть крышкой и оставить на ночь (если у вас бессонница,то будет полезно для лучшей пропитки яблоки иногда перемешивать)

* я взяла мятный ликёр и честно говоря он очень хорошо подружился с яблоками

тесто
180 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
90 гр. охлождённого масла
60 гр.сахара
ванилин *


* не клала

разогреть духовку до 200С
вымесить тесто в крошку,застелить форму пекарской бумагой,или смазать маслом
крошки высыпать в форму,немного разровнять,сверху выложить яблоки,очень сильно сок с яблок я не сливала

поставить тесто с яблоками в духовку на 30 минут

заливка
2 яйца
40 гр. сахара
30 гр. мягкого масла
2 ст.л. алкоголя*


* я взяла сок который дали яблоки

взбиваем яйца с сахаром,добавляем масло и алкоголь и ещё раз хорошо взбиваем.
заливаем пирог и снова отправляем в духовку на 15 минут

пирог достать из духовки,разрезать,сбрызнуть алкоголем (сиропом) и остудить в форме.
вот и всё! вкусно и ароматно)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

PS. если взять форму побольше,то пирог у вас получится более цельный,без такого количества яблок сверху и тесто будет совсем тонкое)

Tags: а у нас в садочке, выпечка, лето, сухофрукты, флешмоб, фрукты, яблоки, яйца
Subscribe

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…

  • Кекс-перевёртыш

    Есть такие рецепты, которые хочунемогувотпрямосейчас!!!! Так получилось с кексом-перевёртышем) Рецептом поделилась magdacook за что ей…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…

  • Кекс-перевёртыш

    Есть такие рецепты, которые хочунемогувотпрямосейчас!!!! Так получилось с кексом-перевёртышем) Рецептом поделилась magdacook за что ей…