irinaka13 (irinaka13) wrote,
irinaka13
irinaka13

Category:

аджика из кабачков

когда кабачков много.то их можно консервировать. как делать икру-знают почти все,а вот как сделать аджику? наверняка это знают многие,но вот я для себя открыла этот рецепт не так давно.хотите расскажу вам? и заодно покажу в сообществе gotovim_vmeste2 для раунда http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/32152.html (для этого раунда не подходит))) передаю сюда http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/13733.html





2 кг. очищенных кабачков
5-7 долек чеснока
2 горьких перца

всё пропустить через мясорубку

к пюрированой массе добавить

400 гр. томатной пасты
200 гр. сахара
2 ст.л. соли
0.5 стакана подсолнечного масла
1 стакан воды

поставить на огонь и варить после закипания 25 минут....далее-снимаем с огня,добавляем

100 гр. уксуса 9%

и раскладываем аджику с стерилизованные банки.
хранить в холодильнике не надо.

Tags: а у нас в садочке, готовим вместе, дача, заготовка, кабачки, лето
Subscribe

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • А мы тут плюшками балуемся..

    Мой ЖЖ глючит совсем не по скромному поэтому первоисточник этих чудесных плюшек я не могу указать при всем своем желании, но хочу сказать ему (ей)…

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • А мы тут плюшками балуемся..

    Мой ЖЖ глючит совсем не по скромному поэтому первоисточник этих чудесных плюшек я не могу указать при всем своем желании, но хочу сказать ему (ей)…

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…