irinaka13 (irinaka13) wrote,
irinaka13
irinaka13

Category:

волшебный соус

дома тыкву у меня не едят,ну вот как то так сложилось.
попробовала тыквенную выпечку,но вот совсем я её пока не оценила,после поста попробую ещё!
но пол тыквы же лежит в холодильнике!!!
и тут я вспомнила про соус который видела у Ани fleur_de_cassie http://fleur-de-cassie.livejournal.com/88794.html и у Юли cook_inspire http://cook-inspire.livejournal.com/111422.html#cutid1
девочки-это посто ВОЛШЕБНЫЙ соус,у меня его умяли со скоростью света)))





СЛОВА АВТОРА

300 г тыквы
половина сладкого желтого перца*
1 крупный помидор**
1 луковица***
2 крупных зубчика чеснока
смесь "прованские травы"***
оливковое масло, соль и черный перец
1-1,5 ч. л. лимонного сока

Тыкву порезать кубиками, помидор разрезать пополам, лук и чеснок очистить. Перец очистить от семян.
Выложить все овощи на застеленный бумагой противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать травами, перемешать. Запекать при 190С, 40 минут.
Вынуть овощи из духовки и слегка охладить. Перец можно положить в пластиковый пакет и дать полежать минут 15, потом его будет проще очистить от кожицы.
Помидор и перец очистить, пюрировать все овощи блендером. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лимонный сок и перемешать.

Я буду не Я-если не переверну рецепт)))

*-перец у меня был зелёный,а это бы цвет в соусе испортило,поэтому я положила 2 МОРКОВИ

**-помидоры сейчас не вкусные но дома у меня есть "помидоры с перцем" (мама законсервировала) и я взяла 3 СТ.Л.

***-лук я увеличила

****-смеси у меня не было и я положила просто разные приправы

а дальше всё по рецепту-тыкву,лук,морковь в духовку (масло я добавляла при пюрировании) и т.д.

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО-готовьте и не пожалеете!!!!

Tags: диетическое, овощи, по рецептам друзей, помидоры, пост, соус, тыква
Subscribe

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…

  • Кекс-перевёртыш

    Есть такие рецепты, которые хочунемогувотпрямосейчас!!!! Так получилось с кексом-перевёртышем) Рецептом поделилась magdacook за что ей…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • Голубцы

    Мы не голодаем) Я готовлю, н не фотографирую) Вот такая я бябяка)))) Постные голубцы желаете? Да пожалуйста. Фото опять из инстаграм. Конечно и…

  • Кекс-перевёртыш

    Есть такие рецепты, которые хочунемогувотпрямосейчас!!!! Так получилось с кексом-перевёртышем) Рецептом поделилась magdacook за что ей…