October 21st, 2011

сырные палочки

фотоаппарата пока нет,а рецепты интересные есть. запишу.на память)

2 стакана* тёртого сыра
2 стакана муки
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
соль
перец
----
1 яйцо
1 ст.л. воды

* стакан у меня самый обычый,гранёный "губастый"


сыр смешать с водой,добавить растительное масло,просеянную муку,соль и перец
замесить тесто (около 5 минут)
раскатать тесто на пергаменте и порезать на полосочки ножом для резки пиццы (шириноу около 1см,длинной около 5см)
---
яйцо взбить с водой и обмазать палочки сверху
выпекать около 20-30 минут при 190С.