September 23rd, 2011

гречневая каша с грибами

Collapse )






фото позаимствовано

Collapse )
1 ч.л. соли
3 стакана воды
1 головка лука
300 гр. грибов*
2 ст.л. растительного мала
2 ч.л томатной пасты**
перец
соль зелень

воду посолить и вскипяитть
засыпать гречу и варить помешивая до выкепания воды

грибы нарезать ломтиками,лук полукольцами и тушить вместе в сотейнике с добавлением соли,приправ,раст. масла и немного воды

за пару минут до готовности добавить томатную пасту.

кашу переложить в горшочки,положить сверху слой тушеных грибов и запекать в духовом шкафу

при подаче на стол посыпать резанной зеленью

*грибы можно брать любые,хоть белые,хоть шампиньоны
** т.п.-это на любителя. можно без неё

180С около 15 минут