May 20th, 2011

(no subject)

мною было приготовлено варенье. вкусно,красиво,просто.поеду ещё одуванчиков наберу))) фот нет,так как фотоаппарат живёт сейчас на даче.

400 головок одуванчиков (фасовочный пакет)
1 лимон
1 литр воды
1 кг. сахара

головки замочить на сутки.переодически меняя воду
в кастрюлю кладём одуванчики,добавляем измельчённый лимон и 1 литр воды- варим 15 минут.
оставляем всё остывать (в моём случае было оставлено на ночь)
процеживаем,в сиром добавляем 1 кг сахара и варим 1 час на медленном огне.
янтарная,прозрачная вкуснота. попробуйте,но не забудте,что цветы надо собирать за городом или в парке-лесу.
рецепт Collapse )  был подсмотрен у rudenka