May 12th, 2011

салат Грибной

300 гр.отваренных и порезанных шампиньонов
1большая луковица
1 стакан варёного риса
2 яйца
пол пучка петрушки
стакан варёной фасоли
1 красный сладкий перец
3 солёных огурчика
100 гр. сухариков из бородинского хлеба
половинка тшеного баклажана
1 ч.л. соевого соуса

всё режем как удобно (в нашем случае кубиками)
зелень можно добавлять любую,просто мне по дороге попалась только петрушка.
заправлять можно и маслом и майонезом-кому как вкуснее

 

Collapse )