March 28th, 2011

книги

перед больницей бегала в магазин и ,о чудо, пркупила третью книгу Александры Руда "Ола и Отто". достала с полочек предыдущие 2 и очень приятно проводила время за чтивом. сегодня нашла Александру в ЖЖ и запросилась в друзья)))

суп из фасоли в т/с

суп получается довольно наваристый

2-3 говяжьих косточки с мясом
1 крупная луковица
2 моркови
1 банка фасоли в т/с
4-5 картофелин
стручек красного перца
соль
зелень

обжариваем говядину со всех сторон и кладём в кастрюлю.
лук и морковь режем кубиками, обжариваем в масле и отправляем к мясу.
заливам водой и варим около 2 часов,слегка присолив.
добавляем картофель предварительно порезанный кубиками,фасоль,соль и варим до готовности.
перед подачей можно добавить зелень.