irinaka13 (irinaka13) wrote,
irinaka13
irinaka13

Category:

А мы тут плюшками балуемся..

Мой ЖЖ глючит совсем не по скромному поэтому первоисточник этих чудесных плюшек я не могу указать при всем своем желании, но хочу сказать ему (ей) огромнейшее спасибо за чудесное тесто! Спасибо!
Плюшки совсем и абсолютно НЕ ПОСТНЫЕ. Были съедены мужем на работе для поднятия трудовых сил и по ходу дела, там ещё кому то сил приподняло, так как в итоге муж плюшек не досчитался)))

плюшки_filtered

Рецепт (убирать под кат не буду)

1 стакан молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара в тесто
150 гр (100+50) гр. растопленного сливочного масла*
1 яйцо
1 ч.л. соли
350 гр. муки
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сахара для "начинки"
растительное масло для "обмазки"

*100 гр. масла в тесто
50гр. масса на смазывание плюшек

Приготовление.

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить на 15 минут (должна появиться дрожжевая шапочка)
В дрожжевую массу добавляем растопленное сливочное масло, яйца, соль, муку и вымешиваем тесто... оно получается мягкое и липнет к рукам.
Добавляем растительное масло, вымешиваем и тесто перестает липнуть.
Закрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1.5-2 часа.
Тесто раскатать, смазать растительным маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулет и порезать "как колбасу")))
Выпекать при 180*С -25 минут.
Готовые плюшки смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Tags: instagram, благодарность, выпечка, не постное, тесто
Subscribe

  • Шоколад-шоколадный

    Очень вкусный пирог (как бы даже не торт)) Рекомендую!!! Быстро-вкусно-просто это самое лучшее сочетание. Рецепт я нашла через lilmar

  • ДК активированный уголь

    Предисловие: Почему активированный уголь столь эффективен и производители косметических средств часто включают его в состав препаратов? Все…

  • ДК:Маска-скраб аспириновая.

    В продолжения темы о скрабе круглогодичном...есть такая неудобность, как аллергия на мёд.Тогда мы меняем его на йогурт натуральный (кефир, сметану)…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments